Opis
Liofilizacja polega na :
-usuwaniu wody z produktu który jest zamrożony w temperaturze -50 stopni w warunkach obniżonego ciśnienia.
Następny proces to sublimacja – polega to na tym że kryształki lodu natychmiast przechodzą w parę wodną.
Na koniec jest dosuszany w temperaturze około 40 stopni.
Jest to jeden z najlepszych sposobów konserwacji owoców, warzyw, mięs, gotowych dań.
Proces ten pozwala zachować pełnowartościowe składniki odżywcze, smak oraz aromat.
W procesie liofilizacji nie używa się sztucznych konserwantów.
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.