Kapusta kiszona niepasteryzowana

Opis

Kapusta kiszona kolejna z kategorii kiszonek:
– jest produktem niskokalorycznym
– idealnie nadaję się na surówkę czy jako składnik kapuśniaku, bigosu
– może być również spożywana prosto ze słoika
– smaczna i wartościowa pozytywnie wpływa na układ krążenia, serce
– wspomaga trawienie i układ pokarmowy
– bogactwo wit.C, również magnez, żelazo i wapń
Polecamy 💚

Kiszonka gazuje – pracuje po otwarciu ? wyjaśnienie  👇

Kiszonka gazuje? wydostaje się ze słoika po otwarciu? bez obaw może się tak zdarzyć to naturalny proces . Kiedy kiszonki są zamknięte, gazy wytworzone podczas fermentacji zostają uwięzione wewnątrz opakowania. Jednak po otwarciu kiszonki, gazy mogą się wydostawać na zewnątrz, co powoduje gazowanie produktu. To naturalny proces i świadczy o aktywności mikroorganizmów w kiszonkach. Aby zmniejszyć gazowanie, po otwarciu opakowania warto przechowywać kiszonki w lodówce i dobrze je zakręcić, aby ograniczyć dostęp powietrza i tym samym działanie mikroorganizmów .